3. Tuna
Tuna memang menyehatkan kerana mengandung banyak asam lemak omega-3,
namun sayangnya, ikan ini juga mengandung logam berat merkuri. Sebuah
studi menunjukkan, kadar merkuri tertinggi ada pada aliran darah
orang-orang yang banyak memakan ikan yang mengandung banyak merkuri.
Hasil tes kognitif pada kelompok ini juga rata-rata 5 persen lebih
buruk daripada kelompok lainnya. Karena itu, pililah makanan laut yang
rendah merkuri seperti salmon, sarden, dan ikan putih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar